中国质量旧事网讯 为守护人平易近群众“舌尖上的平安”，峻厉冲击肉类产物使假等违法行为，近日，河南省三门峡市市场监管局开辟区结合市湖滨，沉点筛查驴肉汤馆、严查“马肉假充驴肉”“鸭肉假充羊肉”等使假问题。法律人员同步核查进货台账、索证索票、供应商天分及查验检疫证明等环节消息，全面逃溯肉品来历。针对个体商户存正在的台账记实不完整、单据保留不规范等问题，法律人员就地责令期限整改，并开展食物平安法令律例宣教。