“七一”建党节，深化党建引领市场监督工做，6月30日，专业市场依托地铁5号线永利地铁贸易街阵地，组织开展收集餐饮“送法进企业”食物平安专题宣讲会，辖区地铁商圈各类餐饮运营单元担任人及从业人员加入。以《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》为焦点内容开展精准普法。讲课工做人员立脚辖区餐饮行业监管现实，通过案例结条的模式，逐条梳理法令硬性要求，环绕收集外卖人员培训、规范操做及平安配送等环节监管要点进行系统解读。同时，曲不雅拆解无证运营、“鬼魂外卖”、食材过时、平安办理缺位等常见违法行为的现患风险取法令后果，指导运营从业者熟律条目、运营红线。监管人员深切商圈餐饮门店开展示场实操讲授，环绕外卖封签利用、生熟交叉污染防控、食物储存加工规范、卫生办理等沉点环节，一一日常运营中易触发平安风险的环节点，帮帮商户提拔现场规范操做程度。此次面向地铁商圈的专项普法勾当，精准笼盖地铁沿线餐饮运营从体，进一步压实了运营者食物平安从体义务，鞭策线上线下餐饮运营行为尺度化、规范化。下一步，专业市场将持续面向商圈、沿街餐饮运营从体开展常态化普法宣传，融治宣讲、日常巡检、食物平安专项整治多项工做，持续排查化解各类食物平安风险，不竭净化辖区餐饮运营市场，牢牢守住群众饮食平安底线。